Comidita rápida

Ingredientes para la Guarnición

· 4 piezas de Patatas.

· 1 Cucharada de Aceite de Oliva.

· 1/4 de manojo de Perejil.

· 1 diente de Ajo.

· Sal y Pimienta

Ingredientes para la Proteína

· 1 und. de Filete de Res.

· 1 cucharada de Aceite de Coco.

Ingredientes para la Ensalada

· 1/2 pieza de Lechuga.

· 2 pieza de Tomate.

· 1 und. de Queso Fresco.

Ingredientes para la Vinagreta

· 4 Cucharadas de Aceite de Oliva

· 1 Cucharadas de Vinagre de Modena

· Sal y Pimienta

Método de preparación

Guarnición (lo primero para que el fuego trabaje)

1. Cortar las patatas en gajos (1/8`s).

2. Moler el perejil, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.

3. Mezclar patatas y pasta de perejil.

4. Colocar en un recipiente.

5. Hornear a 180 grados durante 40 minutos.

Mientras tanto la ensalada y vinagreta

1. En un bowl o recipiente cilíndrico colocar el vinagre, sal y pimienta.

2. Mezclar hasta obtener una emulsión.

4. En un bowl o ensaladera colocar la lechuga.

4. Rebanar tomates.

6. Cortar el queso en cubos.

7. Agregar la vinagreta.

Ahora la proteína

1. En una sartén calentar 1 cuch. Aceite de coco.

2. Colocar la carne en la sartén dejarla de 3 a 4 minutos .

3. Voltear y dejar de 3 a 4 minutos. *Los minutos que dejen la carne va a depender de el punto de cocción que quieran darle.

Ahora la Guarnición, hay que sacarla del horno

¡Listo! A disfrutar 🍽