Galletas con trozos de chocolate 🍪

Ingredientes

· 1 1/2 tazas de Harina.

· 1/2 taza de Mantequilla (temperatura ambiente).

· 6 Cucharada de Azúcar Blanca.

· 1/2 taza de Azúcar Moreno.

· 1 cuch. de Bicarbonato de Sodio.

· 1 pza. de Huevo.

· 1 cuch. de Vainilla.

· 1/2 cuch. Sal

· 80 gr. Chocolate (el de su preferencia, negro, amargo, con leche).

Método de preparación

1. En un bowl colocar la mantequilla, azúcar moreno, azúcar blanca, sal y bicarbonato.

2. Mezclar con un pala de madera hasta conseguir una textura uniforme.

3. Agregar el huevo, vainilla y mezclar con la pala de madera.

4. Una vez integrado el huevo y la vainilla, agregar el harina.

5. Cuando el harina se haya integrado completamente y tengamos un textura uniforme agregar el chocolate.

6. Enfriar durante 5 horas.

7. Con las manos o con un scoop de helado formar bolas de masa y colocar sobre una bandeja de horno sobre papale sulfurado.

8. Enfriar nuevamente la mezcla durante un par de horas.

9. Precalentar el horno a 180 grados

10. Sacra las galletas de la nevera

11.Hornera durante 10 / 12 minutos.