Pollo con manzana 🍗🍎🍗

Ingredientes

· 2 piezas Pollo (pierna y muslo).

· 3 piezas Manzana ( variadas) rebanadas.

· 1 pieza Zanahoria rebanada.

· 1 pieza de patata rebanada.

· 1 pieza de cebolla tierna rebanada.

· 100 gramos de Mantequilla (Derretida).

· 1 cucharadita de pimentón picante.

· 3 cucharadas de Miel.

· 1 pieza de Limón Amarillo (Jugo).

Metodología

1. En un bowl mezclar la mantequilla, pimentón picante, miel y jugo de limón.

2. Colocar las zanahorias y las cebollas en el fondo del refractario.

3. Barnizar las piezas de pollo con la mezcla y colocarlas sobre las zanahorias y cebolla.

4. Colocar las manzanas sobre el pollo y barnizarlas con la mezcla.

5. Tapar con papel aluminio.

6. Hornear a 190º C durante 1 hora.

7. Retirar el Papel Aluminio y subir la temperatura del horno a 200ºC durante 15 minutos.

Una comida verdaderamente deliciosa 👌

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